Här är receptet på det nyttigaste att äta på morgonen – Forskare vid Lunds tekniska högskola har tagit fram den perfekta frukosten.
Vitt rågmjöl kan vara nyttigare än vetemjöl och kli. Det visar forskning från Lunds tekniska högskola. Liza Rosén, doktorand i industriell näringslära och livsmedelskemi, leder studien som bland annat syftar till att ta fram den mest nyttiga frukosten. Och enligt resultatet är gröt och bröd gjort på fullkorn