EU-lag tvingar butiker att slänga ägg i mängder

Källa: artikel Aftonbladet 2019.05.20 av Gustaf Tronarp

Svenska matbutiker slänger massor av ägg – trots att de är fullt ätbara. Orsaken är stelbenta EU-regler, som flera parlamentariker nu säger sig vilja ändra.

– Matsvinnet är en attack mot svenska konsumenters plånböcker, säger S-ledamoten Jytte Guteland.

Senast en vecka innan bäst före-datumet måste europeiska livsmedelsaffärer se till att få sina ägg sålda. Om de näringsrika påskfavoriterna inte går åt så måste de slängas. Detta trots att äggen går att äta flera månader efter utgångsdatum om de förvaras i kylskåp. Orsaken är EU-gemensam lagstiftning.

”Den här lagen kan möjligen vara bra för andra länder, men i Sverige leder det till att ägg av prima kvalitet slängs”, skriver livsmedelsjätten Coops vd Magnus Johansson i en artikel på Aftonbladet Debatt.

Slängde omkring 75 000 paket

Enligt bolaget kastades ungefär 75 000 äggpaket förra året till följd av de stränga bestämmelserna. Inför EU-valet uppmanar Johansson de svenska parlamentarikerna att agera för att förändra regelverket. Och det verkar som att han får gehör.

– Matsvinn är ett hån mot klimatet och det är också en attack mot svenska konsumenters plånböcker, säger Jytte Guteland, S-parlamentariker som kandiderar för en andra mandatperiod.

Hon fortsätter:

– Den här märkningen är otidsenlig, eftersom ägg ofta förvaras i kyl i dag. Vi vill jobba för att få till en smartare märkning av ägg och andra livsmedel. Jag vill fungera som en blåslampa på kommissionen och få dem att leverera konkreta förslag till parlamentet.

Har inte tagit upp frågan

En annan ledamot som ställer upp för omval är Sverigedemokraternas Peter Lundgren.

– Det här är ett exempel på ett klassiskt EU-problem, där man inte tar hänsyn till enskilda länders förutsättningar. Vi vill att Sverige ska bestämma mer, och Bryssel mindre, säger han.

Har du lyft den här frågan under den gångna mandatperioden?

– Nej. Jag hade en ersättarplats i jordbruksutskottet, men den försvann när vi bytte partigrupp. Nästa mandatperiod planerar jag att sitta i både jordbruks- och transportutskottet, så då kommer de här frågorna tas upp.

Kritiken: ”Hål i huvudet”

Centerpartiets Fredrick Federley blir förvånad när han får höra om äggreglerna.

– Det är ju idiotiskt att varor med så lång hållbarhet som ägg kastas innan datummärkningen går ut. Det är ju hål i huvudet.

– Jag kände inte till att den här lagstiftningen fanns kvar. Det måste vara en kvarleva från tiden då vi hade stora problem med salmonella.

Vad kommer du att göra för att få till en förändring?

– Vi sitter redan nu och formulerar frågor till kommissionen. Vi måste naturligtvis få ordning på detta så snart som möjligt.

Varför har det inte gjorts tidigare?

– Det finns väldigt mycket regleringar på livsmedelsområdet, och detta har glidit under radarn. Därför är det bra att detta uppmärksammas nu.

Så minskar du matsvinnet

I Sverige slänger vi omkring 19 kilo ätbar mat i soporna per person och år. Det blir kostsamt både för plånboken och miljön. Så här kan du minska svinnet.

Planera dina inköp och handla inte mer än du gör av med.

Håll koll på det du har i kyl och frys. Glöm inte det som ligger längst in.

Låt inte kylvaror stå framme i rumstemperatur.

Släng inte mat så fort den passerat bäst före-datum. Livsmedel håller ofta betydligt längre än så. Titta, lukta och känn på maten för att ta reda på om den blivit dålig.

Ta hand om rester. Sådant som blivit kvar efter veckans måltider kan bli en utmärkt söndagsmiddag. Källa: Livsmedelsverket

http://www.aftonbladet.se/nyheter/a/awK01d/eu-lag-tvingar-butiker-att-slanga-agg-i-mangder